VITAMINA C – AYUDA A TUS DEFENSAS

VITAMINA C – AYUDA A TUS DEFENSAS
23 marzo, 2020 mariau
 

VITAMINA C Y SUS PROPIEDADES

Contribuye al buen funcionamiento del sistema inmunitario para proteger al cuerpo contra las enfermedades…

RECETA SALUDABLE: ESCALIVADA DE VERDURAS ASADAS

¿QUÉ ES LA VITAMINA C?

¿PARA QUÉ SIRVE?


La vitamina C, conocida como ácido ascórbico, es un nutriente hidrosoluble que se encuentra en ciertos alimentos.

En el cuerpo, actúa como antioxidante, al ayudar a proteger las células contra los daños causados por los radicales libres.

Los radicales libres son compuestos que se forman
cuando el cuerpo convierte los alimentos que consumimos en energía.

Las personas también están expuestas a los radicales libres presentes en el ambiente por el humo del cigarrillo, la contaminación del aire y la radiación solar ultravioleta

Además, el cuerpo necesita vitamina C para producir colágeno, una proteína necesaria para la cicatrización de las heridas.

La vitamina C también mejora la absorción del hierro presente en los alimentos de origen vegetal y contribuye al buen funcionamiento del sistema inmunitario para proteger al cuerpo contra las enfermedades.



¿QUÉ ALIMENTOS SON FUENTE DE VITAMINA C?


Las frutas y verduras son las mejores fuentes de vitamina C.

Para ingerir las cantidades recomendadas de vitamina C, consuma alimentos variados como: frutas cítricas (por ejemplo: naranjas y pomelos/toronjas) y sus jugos, así como pimientos rojos y verdes y kiwi, ricos en vitamina C.
Otras frutas y verduras, como brócoli, fresas, melón, patatas horneadas y
tomates, que también contienen vitamina C
Algunos alimentos y bebidas fortificadas con vitamina C.

Lea la etiqueta del producto para saber si un alimento contiene vitamina C agregada.


RECETA SALUDABLE:

ESCALIVADA DE VERDURAS ASADAS


INGREDIENTES:

  • 2 berenjenas grandes
  • 2 pimientos rojos grandes
  • 3 cebollas pequeñas
  • 5 tomates pequeños
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 2 dientes de ajo
  • SAL (AL GUSTO)

PREPARACIÓN:


  • Pelamos los tomates y aprovechando el jugo que irán soltando lo troceamos para un nuevo plato eliminando alguna parte dura que podamos encontrarnos.
  • Pelamos las berenjenas y les retiramos las semillas interiores. Las reservamos junto con su propio jugo.
  • Troceamos las cebollas y las reservamos.
  • Elegimos la fuente o bandeja donde vayamos a montar el plato y distribuimos las verduras cortadas en tiras, en el caso de los pimientos y las berenjenas, y en trozos los tomates y las cebollas
  • Regamos con los jugos que tenemos reservados de las verduras.
  • Pelamos y troceamos los dientes de ajo y los distribuimos por la superficie de las verduras en la bandeja.
  • Finalmente regamos con un buen aceite de oliva virgen extra.


Esta recta es un ejemplo de que en cocina, menos es, muchas veces, más. Sin prácticamente elaboración y con ingredientes de primera, tenemos un entrante inmejorable, sano, nutritivo y de categoría, todo un plato de
rechupete y APTO PARA VEGANOS.


Neednatur VITAMINA C


bote-vit-c
  – Contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario antes y después del  ejercicio.
– Contribuye a la formación de colágeno para la función normal de los vasos sanguíneos, de los huesos y cartílagos, de la piel, encías y dientes.
– Contribuye al funcionamiento normal del metabolismo, del sistema nervioso y del sistema inmunitario.
– Contribuye a la protección de las células ante el estrés oxidativo.
– Contribuye a la reducción del cansancio y la fatiga.
– Aumenta la absorción de hierro.

 

0 Comentarios

Dejar una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*