ELIMINA TOXINAS- LA ALCACHOFA, TU ALIADA

ELIMINA TOXINAS- LA ALCACHOFA, TU ALIADA
20 mayo, 2020 mariau
elimina-toxinas-alcachofa-aliada

RECETA SALUDABLE:  RUSTIDERA DE ALCACHOFAS


INGREDIENTES:

  • Alcachofas 2 o 3 por persona
  • zumo de medio limón
  • 2 dientes de ajo laminados
  • 2 o 3 tomates rallados
  • piñones
  • perejil
  • Aceite de oliva
  • 1 vasito de agua
  • sal y pimienta

PREPARACIÓN:

  • Limpiar las alcachofas y cortarlas por la mitad.
  • Ponerlas en agua con limón y unas hojas de perejil, para que no se oxiden.
  • Laminar los ajos y rallar los tomates.
  • En una cazuela colocar las alcachofas con la piel hacia abajo y añadir encima los ajos, el tomate rallado, la sal y pimienta al gusto y los piñones.
  • Rociar con un chorrito de aceite de oliva.
  • Agregar el vasito de agua y tapar.
  • A fuego medio-bajo, dejar que ablande la alcachofa, aproximadamente 30 minutos.

0 Comentarios

Dejar una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*